Forezia Snacking fait appel à Savoye pour moderniser son outil logistique
Forezia Snacking, l’entreprise spécialisée dans la distribution alimentaire pour les professionnels de la restauration rapide, a choisi de doter sa supply chain de plusieurs solutions innovantes de Savoye, concepteur et fournisseur de solutions logistiques globales.
En activité depuis 1927, Forezia Snacking est une entreprise familiale implantée à Chasse-sur-Rhône, au sud de Lyon. En plus de ses clients français, elle approvisionne quotidiennement les professionnels, basés en Belgique et au Luxembourg. La structure prépare, chaque jour, environ 7 000 colis en frais/sec et plus de 3 000 colis pour le surgelé. Elle dispose de deux entrepôts. Le premier est dédié aux produits secs et frais, tandis que le deuxième, ouvert en juillet dernier, est réservé aux produits surgelés. Forezia Snacking a fait appel à Savoye, pour la première fois en 2018, à l’occasion de l’agrandissement de son premier entrepôt, a précisé l’entreprise dijonnaise dans un communiqué de presse. « Nous avons apprécié le conseil et la franchise de SAVOYE et avons gardé contact jusqu’à ce nouveau projet, initié en 2024 après l’ouverture d’une nouvelle plateforme pour nos produits surgelés et ayant entraîné un gain d’espace dans notre entrepôt historique » souligne Fabien Brias, Président de Forezia Snacking.
150 lignes de préparation traitées par heure
Afin d’accompagner la montée en puissance logistique de Forezia Snacking, Savoye va équiper le deuxième entrepôt de l’entreprise par le WMS ODATIO, mais aussi d’un système de préparation de commandes automatisées. À cela s’ajoute la machine d’emballage Jivaro, assurant une fermeture optimisée et sécurisée aux colis. Celle-ci sera installée en fin de ligne. Ces solutions Savoye, qui seront opérationnelles au printemps prochain, permettront à Forezia Snacking de tripler sa productivité, tout en passant de 50 à 150 lignes de préparation traitées par heure. « Le projet répond également à d’importants enjeux sur le volet RH. Les solutions SAVOYE devraient permettre une diminution du risque d’accidents, des troubles musculo-squelettiques dans la préparation des commandes et faciliter ainsi le recrutement sur site. Enfin, la solution JIVARO entraînera d’importantes économies sur le volet transport, réduisant le transport à vide » précise Dimitri Devillers, responsable Supply Chain chez Forezia snacking.