Dijon : barman et sommelier à l’Ecole des métiers

Dijon : barman et sommelier à l’Ecole des métiers

L’Ecole des métiers de Dijon profite de cette rentrée 2024 pour lancer deux nouvelles formations : barman et sommelier-conseil-caviste. Les deux cursus visent à renforcer les connaissances des alternants tout en répondant aux attentes des professionnels.

Les maires ruraux se retrouvent en Côte-d’Or

Collectivités. 500 à 600 personnes participeront au prochain congrès des maires ruraux qui se déroulera du 27 au 29 septembre sur les communes d’Arceau et de Saint-Julien en Côte-d’Or. Après des semaines sans gouvernement officiel, les organisateurs ont souhaité mettre l’accent sur leur rôle et le…

La friche Nordéon entame sa renaissance

La dernière cheminée de l’ancienne usine Philips est tombée sur les sept hectares de la friche industrielle Nordéon sur la zone SaôneOr. Le site emblématique de Chalon-sur-Saône est resté en activité de 1950 à 2017 puis a été racheté par la collectivité en 2021. « Nous avons voulu en faire une oppo…

Près de Cluny : une forêt communautaire voit le jour

Environnement. Les collectivités ne peuvent plus passer à côté : désormais l’aménagement du territoire doit impérativement être étroitement lié à leur politique environnementale. Ce changement, la Communauté de Communes du Clunisois l’a engagé. En témoigne l’inauguration, ce 7 septembre à La Vineus…

Le plasma, une technologie en pleine expansion en Saône-et-Loire

Ce n’est pas à Mâcon que débute l’aventure de Tekna mais à Sherbrooke au Canada. « Tout a commencé avec une spin-off de l’université, une entité née de l’innovation d’un professeur sur des torches à plasma » explique Rémy Pontone, directeur général du site Tekna de Mâcon et vice-président en charge…

Quand business rime avec caritatif

Chefs d’entreprise, cadres dirigeants et autres décideurs se retrouveront le 10 septembre prochain au Colisée de Chalon-sur-Saône pour le Good More Link. Ce rendez-vous économique s’adresse aussi bien aux industriels qu’au secteur tertiaire, aux grands groupes autant qu’aux artisans. « Ils vont se…

Des rencontres du bâtiment teintées d’inquiétude

En 125 ans, la fédération française du bâtiment de Côte-d’Or a traversé de nombreuses crises tandis qu’une nouvelle malmène le secteur. « Notre fédération veut relancer les marchés de la construction en identifiant ce qui bloque et en apportant des solutions » a introduit Emmanuel Chevasson, présid…