Depuis le 28 avril dernier, et pour une durée de trois semaines, l’ambassade des produits gourmands de Bourgogne-Franche-Comté met son food-truck à disposition des chefs du Département.
gastronomie
Charnay-lès-Mâcon vient d’accueillir l’édition 2021 du marché nocturne autour de l’artisanat d’art et de la gastronomie. Celle-ci s’est tenue du 9 au 10 juillet.
En collaboration avec l’Association Le Tour des Terroirs, le Syndicat des Jeunes Agriculteurs a organisé une nouvelle édition des Toqués de l’Agriculture à Besançon.
Pour déguster des plats à base de truffes et mieux comprendre le cavage et l’univers de ce champignon si particulier, la Maison aux mille truffes combine une activité touristique et de restauration.
En effet, la capitale de la Bourgogne a été sélectionnée en 2021 pour abriter le 45ème congrès mondial de l’OIV, remportant ainsi la compétition face à Bordeaux et Reims, et devenant le site du futur siège de l’organisation. La ville a proposé l’hôtel Bouchu d’Esterno, un édifice historique de 2 00…
Cette manifestation a rassemblé plus d’une trentaine de producteurs venus principalement de Bourgogne mais aussi d’autres régions. Passionnés par leur métier, ces derniers ont fait découvrir aux visiteurs des produits d’exception tout en partageant leur savoir-faire transmis de génération en généra…