vignoble
Lié à la tradition et au respect des territoires, Pierre Desroches, vigneron à Vergisson, mise sur la qualité de ses produits et sur une relation directe avec les clients. C’est dans cet état d’esprit que s’inscrit son choix d’obtenir le label AB, Agriculture Biologique. Il nous en a dit plus au 29e Salon des Vignerons indépendants à Paris-Champerret, qui a eu lieu du 18 au 21 mars.
Après la réussite de la première édition qui a enregistré plus de 3 000 visiteurs et 270 exposants, le salon Vinéquip donne rendez-vous aux viticulteurs fin mars 2023.
Un groupe de vignerons s’est lancé dans la revitalisation du vignoble dijonnais, avec le soutien du groupe JDA qui ambitionne également de transformer La Bergerie en un établissement hôtelier.
Globe-trotter Pour faire aboutir son rêve, Bastien Gautheron peut s’appuyer sur une riche expérience. Adolescent, son goût pour l’agronomie et l’environnement le pousse à rejoindre le lycée agricole de Beaune. Un master de commerce international des vins à la BSB de Dijon vient compléter son cursus…
En effet, le Département de Saône-et-Loire a doublé ses médailles d’or. Il en a remporté 47 contre 27 en 2023. Cette forte progression est le fruit des efforts déployés par les viticulteurs locaux pour l’amélioration constante de leurs vins. Les appellations du sud comme Mâcon-Villages, Mâcon-Azé…