La Bourgogne au rythme des vendanges

La Bourgogne au rythme des vendanges

Avec un peu d’avance sur le calendrier habituel, les vendanges ont démarré sur les côtes de Nuits et de Beaune. Du côté de Meursault, le domaine Vincent Latour s’appuie sur une équipe de vendangeurs fidèles pour réaliser sa récolte. Cette année, la qualité devrait être au rendez-vous mais il va manquer la quantité.

Bourgogne : Bientôt le retour de la moutarde ?

Bourgogne : Bientôt le retour de la moutarde ?

Depuis des mois, les supermarchés affichent des rayons vides parmi les condiments, la moutarde manque. Alors que la récolte des graines de moutarde s’est achevée cet été en Bourgogne, les industriels de Côte-d’Or préviennent que la pénurie risque de durer encore un peu.

Des rallyes en toute sécurité à Auxonne

Des rallyes en toute sécurité à Auxonne

Se lancer sur les plus grands circuits de F1 ou sur les pistes d’un rallye en haute montagne sans quitter Auxonne, c’est possible depuis le 15 août. Avec ses quatre simulateurs, SimPulse invite les amateurs de sensations fortes à s’essayer à la conduite que ce soit pour s’amuser ou pour se mettre à l’épreuve.

Villers-la-Faye : une tonnellerie à neuf en manque de personnel

En lançant des travaux d’agrandissement en février 2020, les Tonnelleries Meyrieux pensaient que cela ne durerait pas plus de six mois. La crise sanitaire a freiné le projet qui ne s’est achevé qu’en mai 2021 avant d’être finalement inauguré en avril 2022. Si aujourd’hui les ateliers sont totalemen…

A Beaune, un hôtel où on prend soin de vous

L’hôtel le Cep à Beaune ne manque pas de caractère avec ses cinq étoiles. Les épicuriens y séjournent pour profiter de Beaune et de la Bourgogne, d’autres y ont trouvé un centre d’ayurvéda pour se ressourcer. Jean-Claude Bernard a saisi une opportunité pour développer encore cette identité différen…

Un commerce incroyable à Autun

Pour redynamiser son centre-bourg, Autun a mis plusieurs actions en place. Parmi elles, « Ma ville a un incroyable commerce. » Lauréate de ce concours, Véronique Brunel prévoit d’ouvrir une boutique pour valoriser les producteurs locaux. Après une carrière de vingt ans dans l’hôtellerie restauratio…

La pépinière de Tournus pense plus grand

Depuis 2014, la pépinière de Tournus, Pépi’t, accompagne les porteurs de projet et les jeunes entreprises. Une trentaine d’entreprises ont profité des avantages proposés par la structure portée par la communauté de communes Mâconnais Tournugeois.Qui réfléchit à son extension. Solution d’hébergement…

Repenser les mobilités en Rives de Saône

En juin 2022, la communauté de communes Rives de Saône, en Sud Côte-d’Or, a lancé une enquête autour de la mobilité dans le cadre de son plan climat énergie territorial. Les habitants et usagers du territoire ont jusqu’au 6 septembre pour transmettre leurs habitudes de déplacement. Quantifier et qu…