La moutarde est au rendez-vous

Même à Dijon, terre de moutarde par excellence, les pots du précieux condiment ont manqué ces dernières années, peut-être même plus qu’ailleurs. Alors que la récolte touche à sa fin, les professionnels de la filière, producteurs et industriels, se veulent rassurants. Pour preuve, Damien Baumont, ag…

La longue histoire du vélo urbain

Exposition. En trente ans, la pratique du vélo a été multipliée par dix. Le chiffre concerne Paris, mais l’engouement pour les trajets et voyages à bicyclette atteint toute la France. Outre ses atouts environnementaux, le vélo évite les embouteillages, assure la pratique de l’exercice physique et…