En première ligne pour mesurer l’impact des changements climatiques et l’importance d’une transition énergétique, les agriculteurs s’engagent dans cette voie. Coopératives agricoles, Dijon Céréales et Alliance BFC multiplient les expérimentations pour cultiver autrement tout en préservant les ressources alimentaires et en assurant un revenu complémentaire à leurs adhérents.
