Béatrice et Pierre Nugue est une pâtisserie-chocolaterie qui propose des délices alléchants pour les gourmands. Créée en 1994, l’enseigne a su imposer sa griffe depuis grâce au savoir-faire de ses fondateurs éponymes.
chocolaterie
En janvier 2021, le chocolatier Fabrice Gillotte a vu son atelier, à Norges-la-Ville, prendre feu. Il a engagé 8,5 millions d’euros dans un espace pensé autour de la transparence et qui associe savoir-faire artisanal et mécanisation.
Après une fermeture temporaire, la célèbre maison dijonnaise La Chocolaterie a rouvert ses portes dans un nouvel écrin, offrant ainsi aux gourmands un espace encore plus généreux pour découvrir ses créations. Avec son atelier de fabrication et son projet d’expansion, l’entreprise s’inscrit dans une dynamique de croissance tout en préservant son savoir-faire artisanal.