viticulture

Beaune : Un forum pour plonger dans le monde de la vigne et du vin

Beaune : Un forum pour plonger dans le monde de la vigne et du vin

Les 30 et 31 janvier 2024, Beaune accueillera la première édition du Forum des Métiers Vigne et Vin, qui se déroulera à la Cité des Climats et vins de Bourgogne. Cette rencontre s’adresse à tous ceux qui sont intéressés par une carrière dans ce secteur, qu’ils soient en recherche d’emploi, en reconversion, ou simplement curieux.

A Rully, le domaine viticole Dury est entre de bonnes mains

A Rully, le domaine viticole Dury est entre de bonnes mains

Depuis 2016, Rémi Dury, quatrième génération de viticulteur, a pris les rênes du domaine familial rullois. Membre du groupement des jeunes professionnels de la vigne, il a remporté le prix du jeune talent pour son millésime 2021.

Les vins de Bourgogne : un engagement fort pour le développement durable

Les sols constituent d’importants réservoirs de carbone, abritant une quantité considérable de matière organique. Le renforcement de cette capacité de stockage revêt un intérêt majeur pour compenser les émissions humaines de CO2 et ainsi atténuer les effets du changement climatique. Dans cette opti…

Lumière sur les vignerons bio du Mâconnais

28 domaines, 300 hectares Ensemble, les 28 domaines ne représentent qu’une petite part des viticulteurs du Mâconnais. « La surface moyenne des domaines est de 10 hectares. Nous avons environ 300 hectares à nous tous sur les 5 000 ou 6 000 hectares de Mâconnais mais près d’une centaine d’emplois san…