Les procédures sont simplifiées pour les marchés de travaux et de l’alimentaire. En 2019, les marchés publics de travaux représentaient en France près de 28 milliards d’euros. L’accès à ces marchés constitue un enjeu fondamental pour les entreprises du secteur. Toutefois, la réglementation de la co…

Les conditions climatiques et les attaques des insectes aggravent la situation des producteurs de graines de moutarde en Bourgogne. 150 d’entre eux sont en arrêt total d’activité. En France, la moutarde fait partie des principaux condiments utilisés. La Bourgogne assure la majorité de…

Afin de faire face au nouvel épisode caniculaire qu’a connu la Côte-d’Or en cette fin de semaine, la Ville de Dijon a installé des brumisateurs dans des différents endroits de la cité. Au nombre de trois, ces derniers ont pris place au Port du Canal (ancienne pataugeoire), au Jardin de l’Arquebuse…

La minoterie Megnaud s’est lancée depuis peu dans la production des sacs de farine d’un kilo. Un nouveau produit dédié exclusivement au grand public. En raison des demandes ascendantes des consommateurs lors du confinement, l’enseigne a décidé de diversifier ses produits. Ne fournissant auparavant…

A compter du 10 août et jusqu’au 30 septembre, un nouveau marché verra le jour à Cluny. Spécialement réservé aux producteurs locaux, ce dernier aura lieu chaque lundi de 17h à 20h. Cette initiative s’inscrit dans le cadre d’une transition vers une écologie vivante. Elle constitue un témoignage de…

Durant le confinement, les circuits courts alimentaires ont connu un grand succès auprès des Français. Avec le retour au quotidien, cette pratique encore très marginale, porteuse d’un nouveau modèle sociétal, retournera-telle dans l’ombre ? La force de l’engouement a pris les inté…