Le groupe de construction Guiton va ériger d’ici 2025 un nouveau bâtiment pour ses équipes qui se veut une vitrine des savoir-faire essentiels pour l’avenir.
Dijon Métropole a inauguré sa première station de production et de distribution d’hydrogène, un équipement qui s’intègre au budget global de 100 millions que la collectivité consacre à l’évolution de ses mobilités.
À l'issue d'une réunion publique agitée, François Rebsamen, maire de Dijon, a annoncé un référendum pour décider de l'avenir de l'écocité Jardin des maraîchers et du Quartier libre des Lentillères.
Alors que l’usine d’Is-sur-Tille était en perte de vitesse, le groupe SEB va y implanter un centre de reconditionnement de produits de petit électroménager, capable de traiter 50 000 pièces par an.
Une longue histoire familiale Si ses ancêtres ont longtemps été viticulteurs, l’arrière-grand-père de Benoît Laly a développé l’activité de négoce en 1945 avant de s’installer dans les actuels locaux d’Autun en 1947. « Nous avons toujours continué l’activité de négoce mais notamment avec mon père,…
Recette simple du chef La crème de pommes de terre : « Une purée allégée facile et délicieuse ! » Pour 8 personnes : 400 g de pommes de terre à purée cuites 200 g d’eau de cuisson 200 g de crème fraiche 200 g de beurre Mixer le tout, assaisonner selon le goût et mettre dans un siphon à chantilly.…
Sans eau, l’homme n’est rien ! Cette réalité s’applique quel que soit l’endroit où se trouve « une base de vie » comme l’appelle Philippe Rouballay, fondateur et dirigeant de Symbiose Technologies, basée à Montceau-les-Mines. L’entreprise a développé ses savoir-faire dans la gestion, le stockage et…
Un rosbeef par-ci, une salade piémontaise par-là, quelques tranches de jambon juste après… Les clients se suivent dans la boutique Mitanchey à Dijon. La renommée et la réputation du boucher – charcutier – traiteur ne se démentent pas depuis sa création en 1988 à l’initiative de Jean-François Mitanc…
Né en 1953 en Saône-et-Loire, le groupe Sobotram, spécialiste du transport, s’est diversifié dans la logistique dans les années 2000 avec le stockage des matières dangereuses. En 2023, à la retraite du dirigeant, l’entreprise est passée sous le giron du groupe Blondel qui souhaitait s’associer cett…
Si l’hôtellerie – restauration ne s’est pas imposée à Noël Lazarini, son métier est pourtant devenu une véritable passion. Ce Corse de 41 ans a débuté son parcours par un bac et un BTS hôtellerie. « Il y avait un lycée hôtelier et je crois qu’il y avait quelque chose de concret qui m’a parlé. Mais…