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Conservation longue durée pour les maraichers

Conservation longue durée pour les maraichers

Pour faciliter la conservation des fruits et légumes et ainsi offrir une stratégie nouvelle aux agriculteurs pour la commercialisation de leurs productions, Janny MT, à Péronne (71), a imaginé un module capable de ralentir leur métabolisme. Cette solution contribue aussi à réduire le gaspillage alimentaire.

La CMAR BFC organisera bientôt la Semaine Nationale de l’Artisanat

La Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Bourgogne-Franche-Comté (CMAR BFC) organisera, du 3 au 10 juin prochain, la Semaine Nationale de l’Artisanat SNA au niveau des différents départements de la région. Zoom sur les événements organisés au niveau de la Côte-d’Or. La Semaine Nationale de l’Art…

Commerce de vrac : l'amorce d'un changement structurant ?

Le commerce de vrac, émergent, propose un modèle qui bouleverse les pratiques liées à la production, la logistique et la vente de produits préemballés, selon une récente étude. En chiffre d'affaires, il s'agit d'une goutte d'eau : 1,3 milliard d'euros en 2021. Mais le commerce de vrac – qui se pass…

Atol CD et Jalios signent un accord de partenariat

Atol Conseils et Développement (Atol CD) vient d’annoncer, dans un communiqué de presse, la conclusion d’un accord de partenariat avec Jalios, le premier éditeur français sur le marché des Intranets collaboratifs et des Réseaux Sociaux d’entreprise. Fondée en 2000, Atol CD est une entreprise…

L’activité touristique retrouve des couleurs grâce aux Français

En 2021, le secteur du tourisme a amorcé une reprise encourageante. La fréquentation touristique des hébergements collectifs reste toutefois inférieure d’un quart par rapport à son niveau d’avant crise sanitaire. La reprise est tirée par les résidents. Les Français ont privilégié – Covid oblige- l’…