Côte d'Or

Côte-d’Or : La biscuiterie Mistral poursuit sa quête du goût

Fondée à Paris en 1954, La Biscuiterie Mistral a débarqué à Semur-en-Auxois il y a une cinquantaine d’années. Ses Chocobeurs, madeleines enrobées de chocolat, ont conquis les papilles de plusieurs générations. L’entreprise familiale s'appuie sur une équipe de 50 personnes, un circuit d'approvisionn…

La ville de Dijon se mobilise pour préserver son patrimoine culturel

En effet, cet établissement emblématique de Dijon traverse une période difficile en raison de difficultés financières mettant en péril la poursuite de son activité. Placé en redressement judiciaire depuis la fin du mois d’août, ce dernier dispose d’un délai d’un an pour trouver les fonds nécessaire…

Côte-d’Or : Canovia ouvre une nouvelle filiale au Canada

En activité depuis 2007, Canovia a été fondée par Marc-Antoine Seris. Basée à Dijon, la structure est certifiée BCorp et Entreprise à Mission. En 2020, elle a rejoint André Le Groupe, le premier groupe de services aux entreprises en Bourgogne Franche-Comté, en tant que filiale premium. Canovia met…