Côte d'Or

À Dijon, BSB lance son projet BSBeezz

À Dijon, BSB lance son projet BSBeezz

Burgundy School of Business, l’école supérieure de commerce basée à Dijon, vient de lancer son projet BSBeezz. Objectif : Sensibiliser ses étudiants et ses collaborateurs quant à l’importance de sauvegarder les abeilles.

A Dijon, l’IA au service de la lutte contre le cancer

L’intelligence artificielle se met au service de la lutte contre le cancer. L’Université de Bourgogne-Franche-Comté, Oncodesign et la SATT Sayens développent un laboratoire commun en ce sens. Ce dernier a vu le jour en mai 2021 et aidera les chercheurs à définir des traitements innovants et personn…

Le meilleur burger de France sera-t-il dijonnais ?

La 7ème édition de la Coupe de France du Burger by Socopa se profile le 30 mars prochain à Paris. Alors que la Cité Internationale de la gastronomie et du vin ouvrira ses portes le 6 mai à Dijon, la ville pourra compter sur un digne représentant, Kevin Muin, directeur du restaurant Foodies, qui ent…

"L’industrie recrute, le Forum" bientôt à Dijon

L’UIMM Côte d’Or organisera, le samedi 2 avril prochain de 9h à 13h, la 9e édition de "L’industrie recrute, le Forum". Ce rendez-vous incontournable du recrutement se tiendra à la Maison des Entreprises de Dijon, située sur l’allée André Bourland. UIMM Côte d’Or : ". Lors de cet événement, une tren…

Guide Michelin 2022 : deux nouveaux restaurants étoilés en Côte-d’Or

Le département de la Côte d’Or compte désormais deux nouveaux restaurants recommandés par le Guide Michelin : « Restaurant Hostellerie Cèdre & Spa » situé à Beaune et « Origine » implanté à Dijon. Le théâtre de Cognac, au cœur des Charentes, vient d'accueillir la présentation de la sélection de res…

Une cuisine étoilée de proximité

Etoilé au guide Michelin depuis 2021 avec son restaurant Cibo, rue Jeannin à Dijon, Angelo Ferrigno privilégie les produits du territoire, s’imposant de se fournir à moins de 200 kilomètres de ses cuisines. Portrait. À 14 ans déjà, Angelo Ferrigno arpentait les cuisines. Après quatre ans en apprent…