La société Thévenet, lauréate du trophée national Agrilocal

La société Thévenet, lauréate du trophée national Agrilocal

Lors de la 4ème édition des Trophées Nationaux de la plateforme Agrilocal en novembre dernier, la SAS Thévenet a terminé lauréate de la catégorie “produits carnés”. Le grossiste spécialisé depuis toujours dans la volaille tend à se diversifier et mise aussi sur le développement des produits en locaux.

L’abbaye de La Bussière change de propriétaires, mais garde le cap.

L’abbaye de La Bussière change de propriétaires, mais garde le cap.

En 2005, les Cummings transformaient l’abbaye de La Bussière-sur-Ouche en hôtel de luxe et restaurants. Après 17 ans à la tête de l’établissement, en octobre dernier, ils ont annoncé l’avoir vendu à des amis américains. La nouvelle équipe de direction entend poursuivre la voie d’excellence tracée par la famille anglaise et souhaite développer la capacité hôtelière du lieu.

Chardonnay, derrière une appellation, une commune

Au 15ème siècle, le château du village de Chardonnay accueillait les habitants du village. Jouant le rôle de tinailler de la commune, il permettait à chacun de venir vinifier son vin. Au fil du temps, alors que l’appellation Chardonnay a fait son chemin et a construit sa renommée en France et dans…

Le canal de Bourgogne dans l’impasse ?

Les 245 kilomètres de long du Canal de Bourgogne pourraient être coupés en deux dès le mois de janvier 2023, entre Venarey-les-Laumes et Pouilly-en-Auxois en Côte-d’Or. Cette portion de 25 kilomètres interrompra la navigation du nord au sud sur cette voie navigable. « Près de 200 bateaux l’ont empr…

À Dijon, l’hôtel Darcy change de main

Changement de nom C’est en 2022 que Dominik Frachot a changé le nom de son établissement, qui s’appelait auparavant L’Hôtel du Nord. Une décision de bon sens qui a contribué à augmenter de 25% le nombre de réservations en ligne. Tandis que le restaurant qui lui est attaché, la Porte Guillaume, a co…

Miss Cookies Coffee à la conquête de la France

Miss Cookies Coffee, c’est un concept de coffee shop à l’américaine imaginé par Pierre, Fabien et Hélène Grandgérard accompagnés de leur mère Dominique. À l’intérieur de leurs structures, les dirigeants proposent des boissons chaudes et froides ainsi que des produits sucrés et salés. Le premier éta…