Deux ans de chantier subliment la forteresse de Châteauneuf, qui se donne les moyens de ses ambitions touristiques. L’édifice, désormais accessible aux PMR, dispose d’un nouveau lieu d’accueil du public, d’une tour entièrement restaurée, et d’une toute nouvelle scénographie.
Cet été, zoom sur les producteurs et artisans locaux. L’une est céramiste, l’autre tailleur de pierre. Deux artisans mettent leur travail au service des arts de la table.
D’ici l’automne, La clinique Bénigne-Joly de Talant équipera ses huit blocs opératoires d’un système de tri des déchets.
Depuis dix ans, Carlos Liguori et Tiffany Schmit ont développé la Brigade des épices, basée à Saint-Apollinaire. Leurs épices et leurs recettes originales sont destinées aux professionnels de la restauration mais aussi aux particuliers.
SERIE ETE . Qui dit vacances, dit repas au restaurant. Mais pour que les établissements vivent, ils ont besoin de salariés formés. C’est le rôle de l’Ecole des métiers à Dijon, qui compte 1 300 étudiants dont 270 suivent un cursus en hôtellerie-restauration. Ces futurs professionnels se destinent…
A peine 2% de femmes évoluent dans les métiers de l’installation et la résolution de problème dans les réseaux de télécommunication. Pourtant, pour Yasmine Cifti, qui vit en Côte d’Or, cette profession a été une révélation, alors qu’elle était encore adolescente. Aujourd’hui âgée de dix-huit ans,…
« Orientaction est le leader des bilans de compétences en France » précise Chantal Thierry, nouvelle consultante du réseau Orientaction. Tout comme sa consœur Anne-Sophie Clair à Chevigny-Saint-Sauveur, elle rejoint le réseau en s’implantant au centre-ville de Dijon. Créé en 2008 par Emeric Lebreto…
Trois milliards d’euros en Europe. Rubix réalise un tiers de ce chiffre d’affaires en France. Spécialiste des fournitures industrielles, l’entreprise compte près de 3 000 collaborateurs dans l’Hexagone et 200 agences dont trois en Bourgogne, à Dijon, Auxerre et Chalon-sur-Saône. « On s’adresse à un…
Bougez à l’étranger ! En résumé, c’est le conseil qui est adressé aux CFA partout en France pour encourager à la mobilité internationale. Cela se traduit notamment par la présence d’un référent dédié dans les établissements. Pourtant depuis 2004, les CFA de l’UIMM 21 et 71 situés à Dijon et à Chalo…
De la fourche à la fourchette. « Je travaille sur la cocotte-minute chez SEB depuis trente-quatre ans et j’ai toujours échangé avec des chefs que ce soit sur la mise au point du produit ou pour le livret de recettes » sourit Marie-Pierre Perdreau, chef de produit cocotte-minute pour la marque insta…