Les liqueurs Briottet, un patrimoine local reconnu

D’abord négociant en vins, la maison Briottet bascule dans la liqueur de cassis après qu’Auguste Denis Lagoutte l’invente en 1841 à Dijon. A son tour, l’entreprise dijonnaise fait sienne la recette. « Depuis, chaque génération a apporté sa pierre à l’édifice et nous proposons désormais 65 recettes…

Un « Petit-fils » pour les seniors beaunois

Avec un marché potentiel d’environ 4 000 personnes de plus de 70 ans dans le secteur de Beaune, l’ouverture d’une agence Petits-fils apporte une réponse complémentaire dans le service d’aide à domicile et à la personne. Arnaud Martin compte déjà une première franchise à Dijon depuis janvier 2022 a…

Dijon : l’heure du bilan pour le quartier à énergie positive

L’objectif affiché par la métropole dijonnaise consiste à créer des quartiers à énergie positive avec une ambition simple mais révolutionnaire : produire 120% de l’énergie consommée par les habitants. Depuis 2020, tout a été mis en œuvre pour atteindre cet objectif : rénovation énergétique, install…