Un nouveau visage a pris les rênes de Mitanchey, traiteur à la réputation bien ancrée à Dijon. Alors qu’il y avait fait ses armes comme apprenti, Matthieu Heitz a repris l’entreprise en avril dernier. Il porte déjà plusieurs projets pour associer authenticité et innovation.
Sobotram, filiale du groupe Blondel, a investi 20 millions d’euros dans un nouvel entrepôt de stockage des matières dangereuses qu’elle vient d’inaugurer. Ce site renforce la capacité de stockage du groupe pour répondre aux besoins de certains clients et à une évolution des réglementations.
Après près de 25 ans de bons et loyaux services, Antoine Munoz, directeur de la Cloche, a pris sa retraite et cédé sa place à Noël Lazarini. A 41 ans, après avoir gravi un à un les échelons dans le secteur, ce Corse relève un nouveau challenge à Dijon.
Deux ans de chantier subliment la forteresse de Châteauneuf, qui se donne les moyens de ses ambitions touristiques. L’édifice, désormais accessible aux PMR, dispose d’un nouveau lieu d’accueil du public, d’une tour entièrement restaurée, et d’une toute nouvelle scénographie.
SERIE ETE . Quoi de plus beau qu’une assiette et des couverts façonnés avec savoir-faire et originalité pour sublimer des mets ? La preuve, s’il en faut, que les plaisirs des yeux et de la bouche sont intimement liés. Rien de plus naturel, en conséquence, que les artisans se tournent vers les arts…
Une intervention en bloc opératoire produit autant de déchets qu’un foyer de quatre personnes en une semaine. Comment trier et recycler ces déchets conséquents ? C’est sur cette question que la clinique Bénigne Joly de Talant s’est penchée. « Nous sommes sensibilisés par la Haute autorité en santé…
Il a laissé les sonorités de samba derrière lui quand Carlos Liguori a quitté son Brésil natal pour s’installer en France. Après avoir passé plus de vingt ans à travailler aux côtés de son père dans l’entreprise familiale autour de la sélection des épices, il éprouve alors l’envie de se lancer dans…
SERIE ETE . Qui dit vacances, dit repas au restaurant. Mais pour que les établissements vivent, ils ont besoin de salariés formés. C’est le rôle de l’Ecole des métiers à Dijon, qui compte 1 300 étudiants dont 270 suivent un cursus en hôtellerie-restauration. Ces futurs professionnels se destinent…
A peine 2% de femmes évoluent dans les métiers de l’installation et la résolution de problème dans les réseaux de télécommunication. Pourtant, pour Yasmine Cifti, qui vit en Côte d’Or, cette profession a été une révélation, alors qu’elle était encore adolescente. Aujourd’hui âgée de dix-huit ans,…
« Orientaction est le leader des bilans de compétences en France » précise Chantal Thierry, nouvelle consultante du réseau Orientaction. Tout comme sa consœur Anne-Sophie Clair à Chevigny-Saint-Sauveur, elle rejoint le réseau en s’implantant au centre-ville de Dijon. Créé en 2008 par Emeric Lebreto…