Un nouveau visage a pris les rênes de Mitanchey, traiteur à la réputation bien ancrée à Dijon. Alors qu’il y avait fait ses armes comme apprenti, Matthieu Heitz a repris l’entreprise en avril dernier. Il porte déjà plusieurs projets pour associer authenticité et innovation.
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Six nouveaux chefs ambassadeurs et 31 agréés viennent de rejoindre la marque "Savoir-Faire 100 % Côte-d'Or ". Cette nouvelle a été annoncée lors du quatorzième comité d’agrément de la marque qui s’est tenu, le 20 juin dernier, à la Cité des Climats et Vins de Beaune.
Implanté sur la Route de Versé à la Roche Vineuse, le Château de la Greffière soufflera bientôt ses 100 ans. Pour célébrer cette occasion, deux journées de festivités mémorables seront organisées les 6 et 7 juillet prochains.
Cet été, zoom sur les producteurs, les artisans, les restaurateurs locaux et des centres de formation liés. L’Ecole des métiers, à Dijon, forme les futurs talents de la restauration. A ce titre, l’établissement se pose comme un observateur privilégié de la filière et de son évolution.
Comment concrétiser mon projet ? Mon idée est-elle viable ? Quel modèle économique choisir ? Ces questions qui taraudent l’esprit de nombreux aspirants entrepreneurs trouveront des réponses lors de cette rencontre, organisée par Jean-Philippe Girard, fondateur du groupe Eurogerm. Préoccupé par la…
Face à l’envolée des prix de l’énergie, le centre hospitalier a opté pour l’autoproduction d’électricité solaire en vue de réduire sa facture énergétique. En effet, IDEX, spécialiste des énergies décarbonées, a installé une centrale solaire sur le site l’établissement. Ce dernier conjugue désormais…
Basée à Gondreville près de Nancy, Welcope Logistique est en activité depuis plus de 60 ans. Elle est spécialisée dans la distribution nationale de médicaments, mais aussi des produits de santé auprès des établissements de santé, publics et privés, et des officines. Au niveau de son entrepôt, qui…
Une vingtaine de véhicules pourront chaque jour faire le plein d’hydrogène dans la station de production et de distribution flambant neuve que Dijon Métropole a inauguré le 24 juin dernier. La collectivité, désireuse de s’inscrire dans la transformation de ses mobilités, a réuni une enveloppe de 10…
Cette rencontre, qui se tiendra au Domaine des 3 Lacs, est dédiée aux passionnés des Combi et Transporter Volkswagen, mais aussi aux utilisateurs, aux collectionneurs, aux amateurs des objets vintages et aux bricoleurs. Elle est également ouverte à tous les curieux et les fans des concerts. Les tro…
Sans eau, l’homme n’est rien ! Cette réalité s’applique quel que soit l’endroit où se trouve « une base de vie » comme l’appelle Philippe Rouballay, fondateur et dirigeant de Symbiose Technologies, basée à Montceau-les-Mines. L’entreprise a développé ses savoir-faire dans la gestion, le stockage et…